Martín Berasategui: medio siglo de garrote, humildad y humanidad en la cocina
Vanesa Delgado Caballero | Las Palnas de Gran Canaria
El chef más laureado de España —con 12 estrellas Michelin y medio siglo de trayectoria— celebra 50 años en los fogones con la misma ilusión del chaval que empezó en el Bodegón familiar | En el The Ritz-Carlton Abama, compartió su emoción, sus raíces y su eterna receta del éxito: trabajo y humildad en una cena memorable a cuatro manos con el chef Akira Back