¿El mejor cabrito frito de Fuerteventura? Selena, en Casillas de Ángel
Catalina García | Casillas del Angel
Selena Cabrera Calero ha devuelto la fama al pueblo por la carne de baifo. La receta es simple: «ajo, carne de cabrito lechal y a la sartén». Desde hace tres años, regenta el bar del centro cultural