Día de los Difuntos

Vino, Queso y Miel para los Finaos de Santa Brígida

30/10/2017

El 31 de octubre, a partir de las 21.00 horas, dará comienzo la celebración de la noche de finaos, en el Parque Municipal de la Villa de Santa Brígida con la participación de asociaciones, colectivos y agrupaciones folclóricas del municipio. Será el anticipo de una nueva edición de la Feria Regional del Vino, el Queso y la Miel que corresponde este año celebrar en Santa Brígida, para lo cual se instalan varias carpas gigantes en la explanada situada en el centro del casco municipal junto al Colegio Juan del Río Ayala.

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La velada de los finaos servirá de antesala a la celebración de la VIII Feria del Vino, el Queso y la Miel, que en esta edición incorpora la muestra de productos canarios de legumbres. El Programa previsto para esta octava edición arrancará el sábado 4 de noviembre a las 9:30 h. con la apertura del recinto. A las 11:00 h. se celebrará una cata Infantil de Quesos Artesanos en colaboración con la ONCE, que cuenta con un número de plazas limitadas y será impartida por Vanesa Rodríguez Rodríguez, maestra quesera.

A las 12:00 h. se procederá a la inauguración oficial con la presencia de Antonio Morales Méndez, Presidente del Cabildo de Gran Canaria, quien estará acompañado por Minerva Alonso Santana, Consejera de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria, y por José A. Armengol Martín, Presidente de la Mancomunidad de Municipios de las Medianías de Gran Canaria y Alcalde del Ayuntamiento de la Villa de Santa Brígida.

El programa también incluye un ‘Show Cooking’ (exhibición de cocina) con Eduvigis Mendoza, Cocinera de eco-comedor escolar; la presentación de dos trabajos de estudio gastronómico de Gran Canaria y las Islas: ‘Los últimos trashumantes de Canarias’, y ‘Quesos imprescindibles de Canarias’, mediante una proyección comentada por sus autores: el periodista y sociólogo, Yuri Millares Martín, y el fotógrafo Tato Gonçalves; una cata comentada de vinos de Gran Canaria (plazas limitadas) a cargo de Vanessa Santana Hernández; y el XII Concurso Oficial de Mieles con participación de Miguel Hidalgo Sánchez, entre otros.