Paraje natural

El Cabildo de Gran Canaria, con Antonio Morales al frente, está sentando las bases de lo que en un futuro pudiera ser un parque nacional. Una decisión, por cierto, que siempre genera debate, pues las exigencias en materia medioambiental y de limitación de actividad económica que supone esa catalogación no son pocos.

La operación de compra de terrenos en Guguy (o Güigüí, como prefieran) es un acierto se mire como se mire. Empezando por el precio, bastante menor que el primero que puso sobre la mesa el último propietario, el empresario Jaime Cortezo (qepd). Ycontinuando, que no es cuestión baladí, con el valor que supone que sea de carácter público un paraje natural casi virgen y con un atractivo indudable. Alejado, de difícil acceso y con un punto de brutalidad paisajística, pero los dos primeros obstáculos son superables, y el día que así sea, mejor que se trate de un espacio bajo tutela pública y con la mayor de las protecciones. Si no, ya sabemos a lo que nos exponemos. Para los que todavía lo duden, un consejo:transiten por la antigua carretera que conecta Maspalomas con la costa moganera y miren en algunos tramos hacia uno y otro lado. Y respecto a la lejanía, un dato comparativo:hay destinos turísticos en los cinco continentes donde el visitante se levanta muy de madrugada para ir a un lugar único, y tan satisfecho que vuelve al hotel con el madrugón.

La presentación ayer en sociedad de la operación de compra de ese espacio coincidió en el tiempo con la celebración de Madrid Fusión, la gran cita gastronómica del año en España. Allí, el equipo de la Consejería de Turismo y un puñado de profesionales de la cocina y el vino están promocionado las excelencias de la isla para el turismo gastronómico. Y eso va unido también a creernos de una vez por todas que la isla es mucho más que playas de arena rubia, una hamaca y una cerveza mucho más barata que en territorio continental. Ese catálogo de naturaleza variada, oferta alojativa de calidad, riqueza gastronómica, cultural y ocio, con la posibilidad practicar deporte al aire libre durante todo el año, es el cóctel necesario para que, ahora que parece que el turismo vuelve por sus fueros, recuperemos a los visitantes de antaño y a las nuevas generaciones. Esas que eligen los destinos porque buscan lugares que tengan un modelo sostenible, donde se combata el cambio climático, donde al tercer día en la playa se tenga la certeza de que el cuarto pueden desplazarse en pocos kilómetros a una ciudad o hacer una caminata hasta un paraíso recóndito. Como Guguy (o Güigüí).