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Francisco Álvarez, propietario de Está Rico Burger, en la inauguración de su último local. C7
Gastronomía

Está Rico Burger continúa su expansión por Gran Canaria y se instala en Triana

Es la quinta apertura en tan sólo cinco años, por lo que su progreso es más que notable, con una alta valoración por parte de los clientes

Lunes, 18 de diciembre 2023, 12:25

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Cinco años de existencia, y cinco restaurantes abiertos. Todos funcionando, todos sorprendiendo. Es un claro ejemplo de gestión de un joven emprendedor, Francisco Álvarez, que no para de triunfar con su modelo negocio basado en burgers premium, desde el pan hasta la carne, pasando por un servicio eficaz y unos locales con mucho carácter.

«Nuestra intención es llegar a todas las Islas, y quién sabe si daremos el salto a la península», confiesa el joven empresario, presente en Tenerife con tres locales y en Gran Canaria con dos, ambos en Las Palmas de Gran Canaria. «Nuestro crecimiento ha sido exponencial, porque siempre hemos tenido claro que debíamos rodearnos de los mejores proveedores de materia prima, con la idea clara de que la calidad de nuestro producto siempre tiene que mejorar», apunta Francisco.

Fiesta de inauguración. C7

Y lo cierto es que uno de los puntos fuertes de este grupo canario de burgers no titubea con el producto, al igual que tampoco lo hace con la creatividad que le ponen a cada presentación. «Siempre tratamos de sorprender a nuestros clientes. Por ejemplo, cada mes, creamos una hamburguesa de edición limitada. Este año, para celebrar la Navidad, hemos hecho una hamburguesa con pan de panetone, de la mano de nuestros amigos de Zulay».

Burgers de Está Rico. C7

Con esta filosofía llegó el grupo a Gran Canaria, y con la apertura del segundo local, en la calle Lentini (CC Monopol), pretenden seguir generando nuevos seguidores, que suelen tener una alta fidelidad a la marca. Tras una inauguración privada, donde asistieron diferentes amigos de la marca, el próximo día 20, Está Rico Triana abrirá sus puertas para todo el mundo a lo grande. «Estamos preparando muchas sorpresas para este nuevo local, que está intervenido por artistas canarios de la talla de Iker Muro, Óscar Lorenzo, Rombo o Graffmapping. Esto es sólo el comienzo de una aventura que esperamos nos lleve a vivir muchas experiencias más, y que nuestros clientes las disfruten con nosotros».

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