Alex Santana «Mejor Chef de Canarias 2023»

La Bodega de la Avenida, ubicado en la Avenida Marítima en Las Palmas de Gran Canaria, es un proyecto qué ha evolucionado poco a poco, trabajando con mucha dedicación, esfuerzo y mucha alma, cuidando siempre los detalles ,ofreciendo un buen servicio en sala al cliente, producto local y de temporada.

Alex Santana ofrece una cocina de autor, fusiona lo tradicional con toques de vanguardia, respetando siempre la calidad, la temporada del producto y su trazabilidad, para así conseguir su máximo esplendor tanto en sabores, olores y texturas, permitiéndonos crear una perfecta armonía capaz de satisfacer a los paladares más exigentes.

Desde la dirección de La Bodega de la Avenida, se encuentran muy emocionados y muy orgullosos del reconocimiento y el Premio que le han otorgado al chef Ejecutivo Alex Santana como Mejor Chef de Canarias, y sin olvidar, a todo su equipo de cocina y sala por el excelente trabajo qué están ofreciendo y también mencionar, a los clientes, que son los que nos valoran día a día y nos esforzamos por superarnos.

Localización: Avda. Alcalde José Ramírez Bethencourt, 18. Las Palmas de Gran Canaria 928 058 508 www.labodegadelaavenida.es

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