La primera feria de economía circular del municipio se estrena este sábado en El Viso
La finca acogerá 14 talleres y formaciones, se darán a conocer productos locales y habrá un mercadillo solidario y puntos de degustación gastronómica
Potenciar la consolidación de la economía circular, fomentar el uso sostenible de los recursos y materiales y dar a conocer los productos locales. Estos son los objetivos que busca la Concejalía de Agricultura, Ganadería y Pesca con la I Feria de Economía Circular del municipio que celebrará este sábado, de 9.30 a 19.30 horas, en la finca El Viso, bajo la organización de la Asociación para el Desarrollo de la Economía Social y Comunitaria (Adesco).
«Es una gran oportunidad para que la ciudadanía conozca y refuerce acciones que está en nuestra mano realizar para contribuir a la sostenibilidad de nuestro entorno de manera transversal en nuestro día a día», sostiene la edil del área, Auri Saavedra, sobre una iniciativa que contará con 14 talleres y formaciones, varios puntos de degustación gastronómica y un mercadillo solidario.
La entrada a la feria tiene un coste de tres euros y podrá intercambiarse en el mercadillo solidario. Para poder asistir es necesario inscribirse previamente en la página www.adescocanarias.com. Para los asistentes menores de 14 años el acceso será gratuito. La jornada acogerá talleres como 'Maday y la permacultura', que enseña a pasar de ser consumidores dependientes a personas productivas; '¿Qué es la autosuficiencia?, un aprendizaje sobre soberanía alimentaria, bioconstrucción o economía colaborativa; 'La fábrica del azúcar', 'Plantas medicinales y aromáticas a nuestro alcance', 'Huerta regenerativa' o 'Acrofrikadas'. Actividades que tendrán como fin ofrecer los primeros pasos en el aprendizaje sobre la economía circular, un concepto económico que se interrelaciona con la sostenibilidad y cuyo objetivo es que el valor de los productos, los materiales y los recursos se mantenga en la economía durante el mayor tiempo posible.
