El equipo de Agricultura de San Bartolomé conoce la bodega de David Silva
CANARIAS7
San Bartolomé de Tirajana
Miércoles, 7 de julio 2021, 02:00
Una delegación del equipo que conforma la concejalía de Agricultura en el Ayuntamiento de San Bartolomé quiso conocer de primera mano las instalaciones de la Bodega Tamarán, que regenta en el municipio el jugador de fútbol David Silva. Acudieron el primer teniente de alcalde, Samuel Henríquez, la edil delegada de Mercado y Sector Primario, María Ángeles Rodríguez, y el técnico Juan Carlos Gómez.
David Silva, que hizo las veces de anfitrión, presentó el pasado 26 de junio su nuevo proyecto y sus vinos elaborados con variedades de uvas canarias, como verdello, baboso blanco, vijariego negro, vijariego blanco, marmajuelo, malvasía aromática y malvasía volcánica. De entrada, la bodega ha conseguido en la prestigiosa Guía Peñín una «magnífica valoración» para sus vinos Tamerán Marmajuelo 2020, Tamerán Malvasía Volcánica 2020 y Tamerán Verdello 2020. Obtuvo con ellos 93 puntos.
Silva les explicó de manera minuciosa cada espacio de los 1.400 metros cuadrados que tiene distribuidos en dos plantas y el funcionamiento de todo el proceso. La finca está situada en la Caldera de Tirajana, y en ella están tanto la bodega como las plantaciones de viñas canarias. Se halla en un paraje natural, con vistas privilegiadas al palmeral de Santa Lucia y a la cumbre de la isla.
El consistorio muestra su total apoyo a iniciativas como ésta, que complementan el destino turístico a través del sector primario, que crea puestos de trabajo y ayuda a mantener la actividad agrícola.
