El alcalde Matías Peña, en la presentación de la muestra, con concejales y ganaderos de Antigua. / C7

Unas 25 queserías participan en la 1ª Feria del Queso de Antigua 2022

La muestra se celebra del 9 al 11 de diciembre en la plaza de Antigua

Catalina García
CATALINA GARCÍA Puerto del Rosario

Un total de 20 queserías de todos los municipios y otras cinco del resto de Canarias participan en la 1ª Feria del Queso de Antigua, a celebrar del 9 al 11 de diciembre en la plaza de esta localidad.

Con esta muestra, el Ayuntamiento de Antigua reconoce el principal producto del sector primario del municipio y Fuerteventura, «que ha mantenido a muchísimas familias majoreras durante años», subraya el alcalde Matías Peña.

Además de los expositores de los productores de queso para su venta y probar, la feria ofrecerá una demostración con degustaciones y demostraciones culinarias protagonizadas por el queso de cabra, un taller en vivo sobre la elaboración del queso, espectáculos para toda la familia con gigantes cabras recorriendo y bailando en la plaza, el concurso al mejor queso de cabra, además de actuaciones musicales y una zona gastronómica con 'foot truck'.