Los garapiñones artesanales de Agaete dan el salto a lo industrial

28/03/2018

Los garapiñones de Agaete, las finas galletas crujientes, dulces y con almendra, que la panadera artesanal Pino Alemán hace por encargo, se venderán en paquetes de 250 gramos y al peso en las dos panaderías de la villa, La Esquina y Valencia, desde el 12 de abril.

El rescate de la receta tradicional, la conversión de sus medidas para la producción industrial y la promoción del producto es fruto de un proyecto de desarrollo local del Cabildo y el Ayuntamiento que ha formado a ocho parados del municipio y en el que han colaborado Hoteles Escuela de Canarias y las dos panaderías.