La ensalada más sabrosa del verano

En medio de los atascos de esta ciudad que no cesan ni en agosto, los recuerdos aún muy frescos de esas cenas de verano, en las mejores de las compañías, con Jorge como anfitrión perfecto, absoluto y sorprendente. Sin que pudieran faltar Ana, Jordi, Marta y Polo y Patri como invitada estelar a la que he decido nombrar como el mejor souvenir de este verano. Maravillosa coincidencia.

De tardes enteras en la arena tibia, hablando de esto, de aquello, de lo de más allá y lo de más acá con mi Rita y mi Angy.

Con más cenas espectaculares, como las que se disfrutan en Café del Mar, al ritmo de buena música y mejores espectáculos, persiguiendo entre todos las gyozas picantes para Jaime a la vez que intentas hablar con tus amigos y centrarte en conversaciones interesantes, amenas y distendidas, como siempre me pasa cuando comparto rato con Marta, Paco y Nico

De nuevas vecinas, como Pastora, con la que me gustaría seguir coincidiendo siempre en mis vacaciones. Ella me lee y no sabe cuánto me regala.

De gente interesante que conoces de repente, como Macu e Isra, y hacen crecer mi agenda foodie.

De la cena anual familiar en La Palmera, la cita más sabrosa e imprescindible de cada verano. Y de otra cena anual que siempre me deja con ganas de más, con Cire y Jose, mi chico y el Loopys, punto de encuentro este verano y, sin duda, el recuerdo más sabroso de las vacaciones de 2023. Aún sueño con el escalope.

De los hermanos de Ramón, de Olivia y de Mónica porque su arroz es el mejor, pero pasar tiempo con los cuatro ha sido lo más divertido de mi verano.

Del tiempo con los de siempre, que no lo cambio por nada, con Ángel, Sandra, Dolo, Víctor, Isa, Bente y, con nostalgia, Pedro y Rosi.

Y, un año más, compartir y ver felices a mis tres retoños, que ya se me van haciendo gente y me cada vez me gustan más.

Entre tanto, sol, calor, salitre, arena, olas, mar y ganas, muchas ganas de volver al mismo sitio y con la misma gente. Y esta ensalada que me recuerda que, el verano aún no ha terminado.