Gran Canaria homenajea a su excelencia gastronómica

«La promoción del producto local y su comercialización se ha convertido en una acción fundamental para el desarrollo de la isla», apuntó Morales, que elogió la gran labor que juega en ello tanto Gran Canaria Me Gusta como las diferentes acciones que desarrolla la Cámara de Comercio de Gran Canaria.

«Este acto está concebido para hacerles llegar un mensaje de reconocimiento, de elogio por su infatigable trabajo de un modelo de negocio que está impulsando a esta isla como un referente gastronómico», se dirigió Morales a los cocineros presentes, invitándoles también a que se sigan apoyando en los productores locales.

Tras la proyección de un vídeo que repasó la labor desarrollada por el Cabildo en materia de gastronomía y sector primario, se llevó a cabo la entrega de los galardones a los cocineros presentes en la Guía Repsol con algún sol y a los presentes en la Guía Michelin en todas sus categorías, además de premiar el trabajo que se está desarrollando en las salas de los restaurantes.

Una degustación de quesos y vinos grancanarios cerró el acto de reconocimiento a un sector que no para de crecer en todos los niveles, y que vive, sin duda, su mejor momento de forma en la isla.