El Queso Bolaños Fontanales curado mezcla obtiene Medalla de Plata concurso

La quesería grancanaria consigue un galardón en la categoría de productos mezcla con su variedad realizada con leche de vaca, cabra y oveja y una curación de diez meses, se indica en un comunicado.

Competía con otra empresa grancanaria que también fue finalista, la teldense Lomo Gallego, que quedó entre las seis mejores queserías de España, de modo que Gran Canaria estuvo muy bien representada.

Bolaños llegó a la final del concurso con dos productos en juego de los cuatro que presentó al certamen, ya que también participó con Viejo Lomo de Palo de la variedad oveja curado, ha indicado Aaron Bolaños, representante de la empresa.

La entidad repite podio porque el pasado año también consiguió el segundo puesto, aunque con el queso Pajonales.

En 2017, sumó un total de 15 premios en diferentes concursos.

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