Los 7 antojos capitales para disfrutar este fin de semana

Si se acercan por el Paseo de las Canteras, hagan un alto a la altura de la calle José Franchy y Roca, caminen unos pocos pasos y deléitense con unas gyozas de sabor único en nuestra capital. Un bocado que de sobra sabemos, no olvidará.

Un corte de carne excepcional que preparan rematadamente bien en El Churrasco, con su imprescindible y delicada salsa bearnesa, hará las delicias de los amantes de la carne. Otro lugar donde la reserva es imprescindible pero donde de sobra se sabe, la experiencia siempre resulta excepcional.

Por fin podemos disfrutar de esta food truck de manera casi permanente en la rambla de Mésa y López. Y decimos casi porque, en principio, estará «aparcada» hasta el mes de febrero en este enclave.

Sus hamburguesas nos traen de cabeza, pero son capaces de elaborar muchas más tentaciones en esta cocina sobre ruedas. Parada casi obligada, divertida y deliciosa para este fin de semana.

Si Bakery de Stefano es la «alta costura» de pastelería más refinada, prueben a reservarse una focaccia salada. Masa madre e ingredientes en combinaciones fascinantes para el paladar. Otro bocado más que sale de este excepcional obrador donde todo se elabora con mucha dedicación y cariño.

Mucho nos queda por probar y por contarles de este encantador local, auténticamente italiano, en la calle Arena de la capital grancanaria. Pero, para ir haciendo boca, los amantes de la tarta de pistacho tienen visita obligada este fin de semana. Sencillamente maravillosa y excepcional.

Una buena tortilla con aroma y sabor a trufa negra les espera en este maravilloso bar, con una de las mejores barras de la capital. Eso sí, adelantamos que resulta altamente adictiva y que, muy probablemente, la colocarán en su ránking particular como la mejor tortilla de Las Palmas de Gran Canaria. Fabulosa.