HiperDino revalida su compromiso por la eficiencia energética y la sostenibilidad
Viernes, 18 de febrero 2022, 01:00
HiperDino, cadena líder en el sector de la alimentación en Canarias, apuesta por la energía eficiente y la sostenibilidad a partir de tres ejes impulsores que den respuesta a los retos y oportunidades a los que se enfrenta el planeta -y, por consiguiente, la propia compañía- en los próximos años. El compromiso con la sociedad y las familias canarias, el incremento de la comercialización de productos y servicios sostenibles y la gestión ambiental y la lucha contra el cambio climático definen el Plan Estratégico de HiperDino para ser un referente en materia de sostenibilidad en las islas y contribuir a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
El proceso, iniciado hace algunos años, ha permitido a HiperDino afrontar un periodo de reflexión estratégica para profundizar en su transformación y adaptarse a las tendencias que están cambiando el mundo. Todo con el objetivo de desarrollar una serie de acciones que refrendan su responsabilidad corporativa ante un desafío -cuidar y salvar nuestro planeta- que trasciende en todos los niveles de la sociedad.
Así la cadena, la única regional 100% canaria, ha logrado reducir sus emisiones de CO2 a la atmósfera a partir de un modelo de tienda eficiente, ha instalado una de las mayores instalaciones de autoconsumo fotovoltaico de Canarias y se ha adelantado a la Ley de Residuos al impedir que toneladas de alimentos acaben en la basura.
HiperDino apuesta por equipos más eficientes energéticamente y con menor impacto ambientalLa nueva planta fotovoltaica permite una reducción de 1.000 toneladas de CO2 al año La cadena impidió el año pasado que 520 toneladas de alimentos acabaran en la basura y se convirtieran en residuos
La empresa ha apostado por equipos más eficientes energéticamente y con menor impacto ambiental en todas las actuaciones que lleva a cabo -principalmente reformas y nuevas tiendas-, utilizando materiales de construcción sostenibles e incorporando iluminación led, sistemas de control de temperatura, puertas en murales de frío y gases refrigerantes no contaminantes.
Ese modelo, durante los últimos años, ha permitido a la cadena reducir de manera considerable las emisiones de CO2 a la atmósfera. Por ejemplo, en 2.500 toneladas durante 2020 procedentes de sus tiendas.
En la actualidad, casi el 50% de los establecimientos HiperDino cuentan con estos sistemas, que permiten mantener los niveles de ahorro energético, llegando a un ahorro medio por tienda de un 10% e, incluso, en algunos casos a un ahorro de hasta un 30%.
Nuevo modelo de tienda
El compromiso de HiperDino con la eficiencia energética y la sostenibilidad es imparable. Este año, la cadena prevé abrir cinco nuevos establecimientos y reformar otros ocho. Esas 13 actuaciones, que podrían ser más en el caso de que se dé el visto bueno a otros proyectos, se levantarán a partir del mismo patrón: un nuevo modelo de tienda que incluye una imagen moderna y adaptada a los tiempos actuales, con espacios amplios, diáfanos y accesibles, además del empleo de sistemas de humidificación y nebulización en diferentes secciones.
El desafío, con el propósito claro de ser más respetuosos con el medio ambiente, hace que para la construcción y renovación de las tiendas, la compañía intente aprovechar al máximo la luz del día, con la colocación de amplios ventanales, aunque, de manera paralela, se instalará iluminación eficiente.
La responsabilidad va incluso más allá: en las centrales de frío se usarán refrigerantes naturales y existirá un sistema de control electrónico de las instalaciones para la optimización de consumos y mantenimientos predictivos.
Planta fotovoltaica en Telde
La compañía, además de la renovación de sus tiendas, ha trasladado también la eficiencia energética a su centro logístico de Telde con la instalación de una planta fotovoltaica con una potencia de 719 kWp (kilovatios pico), con la que se cubre el 16% de su consumo energético anual. Esto permitirá un ahorro anual estimado de cerca de 80.000 euros y una reducción de 1.000 toneladas de CO2 al año, lo que equivale a plantar más de 40.000 árboles.
Esta instalación fotovoltaica incluye, además, un Servicio de Gestión Energética (SGE), que permite monitorizar la energía producida por la instalación fotovoltaica, la energía autoconsumida y los ahorros producidos de forma sencilla.
Este servicio también permite visualizar los consumos de la empresa en tiempo real, detectar anomalías o desviaciones, estudiar sus causas y, con esa información, diseñar las medidas necesarias para su resolución, lo que se traduce en un ahorro directo. SGE no trata simplemente de dar los datos al cliente y que él los interprete, sino que también hace un análisis para que se puedan tomar decisiones contrastadas.
Proyecto «Alimentos conVida»
La sostenibilidad, para la compañía, no se reduce a la renovación y actualización de sus establecimientos. En junio de 2020, en el contexto de la pandemia provocada por la Covid-19, HiperDino y la Fundación DinoSol pusieron en marcha Alimentos conVida, un proyecto contra el desperdicio que el año pasado impidió que 520 toneladas de alimentos acabaran en la basura.
La iniciativa, además de impedir que esos alimentos se conviertan en residuos, ha permitido ayudar cada día a 13.441 personas usuarias de 32 comedores y entidades sociales con servicio de dispensación de alimentos para familias de Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote, La Palma y Tenerife.
El valor de los productos donados, procedentes de las 74 tiendas HiperDino y SuperDino que, en la actualidad, participan en este programa solidario y de concienciación medioambiental pionero en el Archipiélago asciende a 1.142.547 euros.
Entre los alimentos que se donan diariamente se incluyen frescos como fruta, verdura, carne, pescado y pan. Esas piezas de comida contribuyen a que los beneficiarios tengan una dieta variada y equilibrada, con todas las características recomendadas para una alimentación saludable.
Este proyecto, en el que para su puesta en marcha fue necesaria la implicación de todos los departamentos de HiperDino y de la Fundación DinoSol, es pionero en Canarias porque permite a la cadena adelantarse a la Ley de Residuos.
Paralelamente, ha sido necesaria la contratación de un auditor y de cinco repartidores, quienes, junto al equipo de la Fundación DinoSol, velan para el correcto funcionamiento de Alimentos conVida. Además, en 2021 se invirtieron 143.474 euros para su ejecución.
Primera financiación sindicada sostenible de Canarias
En diciembre, HiperDino obtuvo la primera financiación sindicada sostenible de Canarias, lo que permitirá a la compañía reforzar y modernizar su presencia en las islas dentro de su compromiso de inversión y creación de empleo en el Archipiélago.
La financiación obtuvo la calificación de sostenible al estar vinculado a los parámetros ESG (medioambiental, social y de buen gobierno, por sus siglas en inglés) y vincular el precio de la financiación a la consecución de una serie de objetivos en esta materia.
Banco Santander actuó como coordinador en exclusiva y agente de sostenibilidad de esta financiación sindicada, dentro de su compromiso con la financiación sostenible. Además, en esta financiación también participó CaixaBank, Cajamar, BBVA, Sabadell, Banca March, Deutsche Bank y Bankinter.
Esta es la primera financiación de este tipo (conocido como ESG linked loan en el argot financiero) a nivel regional en la Comunidad Autónoma de Canarias. El tipo de interés de la financiación estará vinculado al comportamiento de HiperDino en una serie de variables de ámbito medioambiental, social y de gobierno corporativo, entre los que se encuentran la reducción de consumo energético, la formación de empleados y venta de productos ecológicos.
Cada año, se evaluará la consecución de estas metas, asignando una nota que condicionará el precio a pagar.
