Matadero Insular, en uso de nuevo
Las obras de mejora se han sufragado por el Cabildo
CANARIAS7
Teguise
Lunes, 28 de octubre 2024, 22:48
El Matadero Insular entró este lunes definitivo de octubre de nuevo en servicio, tras las obras de adecuación, principalmente en materia sanitaria, con patrocinio del Cabildo. Las faenas han durado siete meses.
«Hemos corregido las infracciones graves que se arrastraban desde hace más de una década», según el presidente, Oswaldo Betancort.
En la visita al recinto recuperado, el presidente destacó que la reapertura es «un compromiso hecho realidad», respondiendo a una demanda histórica del colectivo ganadero de la isla. «Nuestro sector ganadero necesitaba y merecía una infraestructura en condiciones que garantizara la calidad y seguridad en el sacrificio de los animales, y eso es lo que hemos conseguido», apreció.
La normativa europea en materia de bienestar animal entró en vigor en 2009, otorgando un plazo de diez años para su adaptación. «Nadie fue capaz de tomar las medidas necesarias durante ese tiempo, pero nosotros hemos conseguido cumplir con la ley y garantizar un Matadero moderno y adecuado a las exigencias sanitarias», afirmó Betancort.
Con la recuperación, ya no será necesario que los ganaderos lanzaroteños tengan que valerse de instalaciones de Fuerteventura para los sacrificios.
