Gran Canaria premia a sus mejores vinos y quesos
El Cabildo entrega los galardones otorgados en los concursos oficiales de 2024 de ambos productos
CANARIAS7
Las Palmas de Gran Canaria
Jueves, 21 de noviembre 2024, 21:47
El Cabildo de Gran Canaria premió este jueves el esfuerzo de los viticultores y las queserías de la isla y distinguió la excelencia de sus productos artesanales con la entrega de los premios de los dos concursos oficiales que impulsa el Gobierno insular, en los que este año han participado 15 bodegas y 26 queserías, así como de los galardones del certamen internacional World Cheese Awards 2024, en el que los quesos grancanarios consiguieron 17 medallas.
En su intervención, el presidente, Antonio Morales, puso en valor la excelencia de ambos productos, que, según sus palabras, «se han colocado, por méritos propios, en las primeras posiciones de los certámenes más prestigiosos nacionales e internacionales, fruto de la mejora constante de los distintos procesos de elaboración, en los que se introducen las técnicas más vanguardistas, combinadas con el conocimiento y cariño más tradicionales aportados por los hombres y mujeres que los producen».
Morales recordó que en la edición de 2024 del Concurso Oficial de Vinos de Gran Canaria, participaron caldos de las cosechas de 2022 y 2023 de 15 bodegas, que presentaron un total de 52 vinos, de los que 30 lo hicieron en la categoría de tintos jóvenes. 15 en las de blancos secos jóvenes y blancos fermentados en barrica y los siete restantes en la de semisecos, semidulces, dulces y licorosos.
También citó las medidas impulsadas por el Cabildo para el fomento de las inversiones en nuevas parcelas de viña, para recuperar fincas en desuso, con más de 200.000 euros al año en ayudas; la valorización del vino grancanario en los principales eventos y ferias nacionales e internacionales; la creación del primer vivero oficial de viña libre de virus, con más de 20 variedades identificadas y certificadas; las mejoras en caminos rurales y redes de riego; el impulso del enoturismo, a través de la Ruta del Vino de Gran Canarias; y la estrecha colaboración con la Denominación de Vinos de Gran Canaria y la asociación de bodegueros Vinigran.
Los quesos también vieron reconocida su valía con los galardones del XXXI Concurso Oficial de este año, en el que participaron 36 queserías y empresas ganaderas con 86 muestras.
El evento constató la alta calidad de los quesos grancanarios resaltando su éxito en el certamen World Cheese Awards 2024, al que concurrieron más de 4.000 quesos de 40 países. 40 eran de la isla y 17 consiguieron medallas, concretamente dos de superoro, una de oro, cuatro de plata y 10 de bronce.
