David de Vera apuesta por la renovación y la dinamización del mercado de la Biosfera
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca prepara este sábado un 'Día de Canarias en tu mesa'
La renovación de la imagen y la dinamización del mercado agrario de la Biosfera son las prioridades de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo. David de Vera, responsable de área, lo considera «uno de los principales canales de comercialización del sector primario».
La dinamización del mercado es una herramienta indispensable para acercar a la población el producto local de Fuerteventura, «pero hasta ahora ha faltado una mayor apuesta por lo que vamos a impulsar cualquier iniciativa que permita dinamizarlo y poner en valor la gastronomía elaborada con producto local».
Sin ir más lejos, este sábado, 29 de mayo, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca ha preparado una serie de actividades, bajo el título 'Día de Canarias en tu mesa', de 8.00 a 14.00 horas, con degustación de productos, música y catas de aceite, vino y queso.
