En un bufé libre ingerimos más del doble de calorías que en casa

«Nos ponen delante un montón de comida preparada, no tenemos que cocinar ni planificar... cero esfuerzo. Y como en vacaciones cambian nuestras rutinas y horarios y nos relajamos, extendemos este cambio también a nuestra forma de comer y lo entendemos como nada de restricciones», apuntan en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR).

¿El resultado? «Que, a veces, sólo con el desayuno del bufé ya hemos ingerido las mismas calorías que uno de nuestros días normales», apuntan los expertos. Para evitar que los desayunos, comidas o cenas en el hotel se conviertan en una especie de Disneylandia para nosotros, apunta: vajilla pequeñita, porque cuanto más grandes son los platos, más cantidad comemos. Al entrar, date primero una vuelta por el bufé sin coger nada. Luego, planifica tu comida y sírvete. No te sirvas todo a la vez, haciendo una especie de montaña en el plato. Es mejor hacer varios viajes.

Y, recuerda, las cantidades deben ser pequeñas y no repetir. También es interesante hacer una pausa entre plato y plato, y buscar el placer. «Si engullimos de todo sin disfrutar, comeremos mucho más. Pero si elegimos y optamos por comidas que nos den mucho placer y las saboreamos... necesitaremos menos cantidad», argumentan los expertos.