Expertos internacionales en malvasía se reúnen en La Palma

La tercera edición del Simposio Internacional de Malvasía, que se celebra por primera vez en el Archipiélago, reúne en Fuencaliente, en La Palma, a relevantes expertos en esta singular variedad de uva y en la elaboración de unos caldos de fama mundial. La apertura oficial del evento tuvo lugar esta mañana con la bienvenida de las autoridades locales. La conferencia inaugural corrió a cargo de Antonio Macías, catedrático de Historia Económica de la Universidad de La Laguna, quien abordó el protagonismo que ha tenido Canarias en el la comercialización de la malvasía.