Las sidras de Valleseco consiguen once medallas a nivel internacional

Las bodegas de Valleseco (Gran Canaria) siguen recolectando premios internacionales. Esta vez ha sido en el XIV Salón Internacional de les Sidres de Gala, desarrollado en Gijón (Oviedo), donde se presentaron 288 productos de más de cien lagares repartidos por todo el mundo. Siete eran del municipio vallesequense, Tuscany, El Lagar de Valleseco, Las Peñas, Fierro, Niebla, El Valle Secreto y La Ruin, y obtuvieron once medallas, una de oro, siete de plata y tres de bronce.

El Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), facilitó la presencia de las bodegas del municipio y del resto del archipiélago al certamen, entre ellas dos de Tenerife (Posma y El Valle), una de La Palma (La Mirla Sidrera) y otra de El Hierro (La Gotera). De las 47 sidras premiadas de España, 15 son elaboradas en Canarias.

Dentro de las diferentes categorías en la que se ha dividido el concurso en esta edición 2024, han participado sidras de países como Alemania, Chequia, Escocia, Estonia, Francia, Japón, Polonia, Portugal, Italia, entre otros.

Obtuvieron premios la Bodegas FRP, oro con sidra espumosa brut Niebla etiqueta roja y plata con Niebla brut negra; El Lagar de Valleseco, con cuatro medallas, dos platas (sidra de copa semiseca, método tradicional y sidra espumosa método tradicional brut) y dos bronces (Lobo y sidra natural).

También lo consiguieron Tuscany, dos platas en sidra extra y brut natural; la bodega de titularidad municipal Sendero del Valle, con dos platas en la nueva etiqueta roja, sidra de higo y la espumosa dulce, ambas bajo la marca El Valle Secreto. Por último, en la modalidad de otras sidras, La Bodega Fierro logró un bronce con una sidra de pera.

En la actualidad hay unos 24.000 manzaneros censados en este pago de Gran Canaria, donde se han creado siete lagares. Uno es de titularidad pública, El Lagar de Valleseco, y los otros son Bodega FRP, La Ruin, Tuscany y Fierro. A su vez, este Consistorio, el Cabildo y la cadena Spar, han firmado recientemente el tercer convenio de comercialización de manzana en fresco, de unas 14 toneladas de manzanas reineta, cultivadas en este rincón de la isla.

Por todo ello, Valleseco y Canarias han demostrado que tienen a nivel internacional unos caldos de gran prestigio. De esa forma, de la isla de La Palma La Mirla Sidrera ha obtenido oro, y tres sidras de Tenerife consiguieron dos platas y un bronce, Posma y El Valle, respectivamente.

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