Asador Las Lilas

El prestigioso Asador Las Lilas ha sido galardonado como el Mejor Asador de Canarias en el año 2023, consolidándose como un referente culinario en la isla de Gran Canaria, específicamente en Carrizal, a pesar de su relativamente corta historia de apenas cuatro años. Desde su llegada en diciembre de 2020, este establecimiento ha revolucionado el panorama gastronómico local, elevando su nivel con una propuesta centrada en la excelencia de sus carnes y una cuidada selección de vinos.

El secreto del éxito de Las Lilas radica en la combinación de una oferta gastronómica tradicional, donde el protagonismo recae en la calidad del producto, con el talento del maestro asador Fermín Rodríguez. Con una trayectoria destacada y un profundo conocimiento de las piezas, los cortes y los puntos de cocción, Rodríguez aporta un toque galáctico a cada plato que sale de las brasas, garantizando una experiencia gastronómica inigualable para los comensales.

La carta del asador Las Lilas es un deleite para los amantes de la carne a la brasa, ofreciendo una selección cuidadosamente curada que incluye desde cortes clásicos como Angus, Wagyu y Rubia Gallega, hasta opciones más exclusivas como el Txogitxu vasco y la retinta Betanzos. Además de la excelencia en la oferta de carnes, el restaurante se distingue por su impecable servicio y una elegante atmósfera que invita a disfrutar de cada bocado en un entorno refinado.

En resumen, Las Lilas se ha ganado a pulso su reputación como uno de los mejores asadores de Canarias, gracias a una combinación única de producto excepcional, servicio impecable y el talento inigualable de su maestro asador Fermín Rodríguez.

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