Óscar Lafuente, nominado a mejor bartender del mundo
El embajador global de Destilerías Arehucas puede conseguir un hito muy importante para Canarias
Es un campeonato mundial, y los selectos candidatos son minuciosamente seleccionados por especialistas en el sector, que recorren cada país y cada tendencia para buscar al mejor bartender del mundo del ron en el año 2024. «Hay competidores de todo los países, en una selección que dura meses. Lo organiza The Ultimate Awards, una institución de referencia internacional en todo lo relacionado con la industria del ron, y cuyas competiciones son muy seguidas», apunta Óscar a este periódico tras conocer su nominación.
Los finalistas son 24 bartenders, «pero solamente dos somos de Europa. Estoy muy contento y emocionado, porque son muchos años de trabajo y trayectoria, pero realmente estoy especialmente ilusionado por traer el premio a Canarias. Estamos en un momento de coctelería muy fuerte, y al fin y al cabo Canarias es la cuna del ron, y yo a pesar de ser de Soria, tengo el corazón en Canarias, que me ha tratado muy bien desde la primera vez que vine. Ahora quiero corresponder todo ese cariño con este premio. Vamos a ponernos todos las pilas, familiares, amigos, lectores, todos. Tenemos que votar para que este reconocimiento se quede aquí», pide Lafuente, en referencia a la votación popular que se pude efectuar a través de la web de la institución que decide el premio.
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Las votaciones se puede efectuar desde este miércoles y hasta el próximo 20 de abril. «Nos lo vamos a traer, estoy convencido», celebra entusiasmado el soriano, que se encuentra en plena zafra de Arehucas, marca que ha impulsado en un sector, el de la coctelería, que vive un estado de forma envidiable, además de adentrarse con éxito en numerosos restaurantes que maridan con cócteles sus propuestas sólidas. La gastronomía líquida de la que Óscar presume tanto, y que ahora puede tener el reconocimiento mundial.
