La guerra sindical se agrava en la hostelería en el intento de arrogarse el liderazgo de Canarias

La guerra sindical que se abrió hace unas semanas en Canarias a cuenta del planteamiento de CC OO de ir a un convenio regional en el sector de la hostelería ha ganado en intensidad en los últimos días a consecuencia de las convocatorias de huelga en el sector.

Aunque la necesidad de mejorar las condiciones salariales de los trabajadores y recuperar poder adquisitivo es la principal razón de lucha social pero tras ella, hay un trasfondo de batalla sindical por el que los tres sindicatos en liza: UGT, CC OO y Sindicalistas de Base tratan de hacerse con el liderazgo del sector turístico en Canarias.

Hasta el año 2016 el sindicato líder indiscutible en el sector de toda Canarias era CC OO gracias a un sindicalista 'de los de toda la vida': Manuel Fitas. Tras su salida de CC OO en medio de la polémica, constituyó Sindicalistas de Base que hoy lidera el sector de la hostelería en la provincia de Santa Cruz de Tenerife sin que nadie le haga sombra. «Es una persona muy trabajadora y maneja mucha información. Nadie puede con él y su sindicato», indicaban ayer fuentes cercanas. Tiene a cerca de 800 delegados - la mayoría de ellos cobrando pactos salariales- y tiene el poder sindical sin que CC OO ni UGT puedan meter baza.

Fitas tiene hilo directo con Jorge Marichal, presidente de Ashotel, con el que negocia todo lo que tiene que negociar y después llaman al resto de las fuerzas sindicales, que suelen llegar tarde y cuando todo el pescado está vendido. Así ha sido siempre y así ha ocurrido en esta convocatoria de huelga en la provincia de Santa Cruz de Tenerife.

En Las Palmas la cosa pinta distinto: CC OO y UGT se reparten la representación sindical del sector con una ligera diferencia de en torno a 60 delegados a favor del primero, así que el poder se reparte y la patronal se ve obligada a pactar y llegar a acuerdos con dos fuerzas sindicales. Fitas tiene en torno a 200 delegados en esta provincia, en la que empezó prácticamente de cero y sigue creciendo.

Ante su fortaleza solo hay una forma de acabar con él: el convenio regional que no ve con malos ojos la consejera de Turismo, Jessica de León, y al que el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo pone ciertos 'peros' o al menos, no lo defiende de forma directa.

Hace una semana la diferencia sindical volvió a plasmarse en Tenerife: Fitas se reunió con Marichal y Clavijo en un encuentro previo a la huelga del sector. Cuando hubo cerrado un preacuerdo llamaron a CC OO y UGT, sin opción de aportar nada.

Ayer volvió a liderar Sindcliastas de Base la negociación dentro de la Mesa Sindical de Hostelería, en la que se acordó de forma unánime convocar a las patronales turísticas, Ashotel y AERO, para reanudar las negociaciones para actualizar los salarios del sector y garantizar el poder adquisitivo de los trabajadores.

Una negociación que según Javier Fernández, secretario general de Sindicalistas de Base, tendrá que partir de la última oferta que la patronal hizo antes de la huelga de la semana pasada, una propuesta que fue rechazada por ser a última hora y por un escaso margen- 57 votos en contra y 51 en favor- y no desde una «hoja en blanco» como sugirió el Gerente de Ashotel, Juan Pablo González. Unas declaraciones que la Mesa Sindical va a «obviar» al considerar que ambas partes tienen que bajar el tono.

Fernández confirmó que CC OO fue invitado a participar en la reunión de la Mesa Sindical de Hostelería pero no acudió a la llamada, algo que ya ha sucedido anteriormente.

Sobre las palabras del secretario general de UGT, Manuel Navarro que dijo que SB no tiene legitimidad para convocar a la Mesa de Hostelería, Fernández lo considera una «salida de tono errónea» ya que cuentan con la mayoría absoluta de las mesas negociadoras del Comité de Santa Cruz de Tenerife y esa legitimad se la han ganado «gracias a los votos de los empleados en los centros de trabajo».

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