Canarias se mantiene como la región con la cesta de la compra más cara

En cuanto a Santa Cruz de Tenerife, el índice se sitúa en 119 habiendo un gran contraste entre algunos supermercados como Hiperdino (111) y Supercor (137).

Estos datos chocan notablemente con el salario medio que perciben los trabajadores canarios, que en 2022 se situó en los 1.568 euros brutos mensuales, el segundo más bajo del país, solo precedido por Extremadura, según datos del 'IX Monitor Adecco' sobre Salarios de The Adecco Group Institute.

En comparación con Andalucía, una región en la que sin haber mucha diferencia, los salarios son superiores, (1.624 euros brutos), encontramos que en todas sus capitales de provincia no superan el índice de 118, siendo Córdoba con 113 la más barata de la región y a su vez, de todo el territorio.

Para la elaboración de su análisis la OCU visitó 1.108 establecimientos en 65 ciudades, además de los supermercados online, recabando 155.489 precios de una cesta de la compra compuesta por 236 productos de 16 categorías diferentes que incluyen alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado), alimentación envasada, productos de higiene y droguería tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas.

Además, muestran el índice para los alimentos frescos y la Cesta Económica, que recoge los precios más bajos de cada tienda para un grupo de productos básicos. Todos los índices se calculan respecto al establecimiento más barato.

Con estos datos y con el objetivo de facilitar la comparación entre los distintos establecimientos y poder elegir el más barato, OCU elabora su índice con los precios recogidos en los diferentes establecimientos, ponderados de acuerdo con el peso de cada producto en el gasto de las familias. Este índice permite de forma sencilla y rápida comparar el nivel de precios de un establecimiento en particular, una ciudad o una comunidad autónoma. Se trata de una herramienta pensada para facilitar el ahorro en los hogares.

Pese a que en este listado no figuran el resto de islas, la doble insularidad provoca una mayor intensidad de los sobrecostes de la ultraperiferia en las islas no capitalinas debido a la intensificación de los parámetros que definen la ultraperiferia y sus desventajas en las islas no capitalinas.

Los productos que componen la cesta OCU incrementaron su precio en un 14,1% de media desde el último estudio. Es la segunda mayor subida de precios en los 35 años de este estudio. En los dos últimos años la subida acumulada en la cesta de la compra es del 30,8%, lo que ha impactado profundamente en los hábitos de compra de los consumidores.

El estudio de OCU demuestra que es posible ahorrar una media de 1.056 € en la cesta de la compra, un 6,2 % más con respecto a 2022, debido al mayor gasto de las familias por la subida de precios. OCU recuerda que este ahorro medio, supone un 17,5% del presupuesto que un hogar destina a la cesta de la compra. OCU señala que, en tiempos de elevada inflación y pérdida de poder adquisitivo para los consumidores, la única forma de hacerle frente es comprar en el establecimiento más barato.