Mejor cocina de reflexión canaria «Lilium»

Los galardones anuales a las mejores propuestas gastronómicas. Es un evento muy útil para unir a profesionales del sector de la gastronomía bajo un mismo techo con todo lo que ello conlleva y además con la gran repercusión que tiene. Nos une también dentro de un mismo marco, la calidad de la gastronomía en canarias; ya que el evento rebosa de eso mismo, de calidad.

Para nosotros este reconocimiento es un premio a nuestra trayectoria y por supuesto también al momento en que vivimos, a la madurez con que nos estamos enfrentando al día a día. Son 16 años ya los que llevamos repensando el recetario canario llevándolo a la mesa y dándolo a conocer en un plano más gastronómico. Un premio al sacrificio que cada uno de nosotros ha tenido que hacer.

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