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Supervisión de uva recolectada, en instalaciones de Bodegas El Grifo. CArrasco
La vendimia superará los vaticinios, con 1,9 millones de kilos de uva

La vendimia superará los vaticinios, con 1,9 millones de kilos de uva

La malvasía está recogida casi en su totalidad y está avanzada la campaña de listán negra y listán blanca. Moscatel y diego completarán la recolecta

José r. sánchez

Arrecife

Domingo, 21 de agosto 2022, 23:22

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En primavera se llegó a temer por una vendimia con resultados muy por detrás de la campaña de 2021, a causa del irregular comportamiento de las parras, como consecuencia del calor padecido en fechas invernales. Es cierto que hubo que comenzar con la recogida en fechas adelantadas con respecto a lo habitual, pero con el añadido de que la recolecta se ha prolongado hasta esta segunda mitad de agosto, de modo que finalmente la campaña se podrá cerrar con niveles parejos a los del pasado año, con al menos 1,9 millones de kilos de fruta, según fuentes del Consejo Regulador de Denominación de Origen de Vinos de Lanzarote.

De malvasía volcánica, la variedad más común, se han sumado sobre 1,4 millones de kilos, con la particularidad de que está ya esta singular uva recolectada casi en su totalidad. Y como acontece con otros tipos de fruta, el material es de buena calidad por lo general, uniforme; con lo que finalmente no se han cumplido los temores de muchos viticultores de verse con fruta irregular.

También se ha avanzado de manera notable con la listán negra y con la listán blanca, quedando en las vides algunos ejemplares apenas para su retirada a lo largo de este tramo final de agosto. En global, sumadas ambas variedades, hay confianza en alcanzar una producción cercana a los 400.000 kilos de fruta.

Para que la vendimia de 2022 quede completada, en consecuencia, falta ver cómo resulta la recolecta de las variedades moscatel y diego, de maduración algo más tardía que las más abundantes. Casi coincidiendo con el arranque de la segunda quincena del mes se inició la campaña, con previsión en cada caso de al menos llegar a 50.000 kilos.

Además, de syrah hay prevista la recolecta de varios miles de kilos, en consonancia con 2021.

En consecuencia, en conjunto se superará la cota de 1,9 millones de kilos; con opciones de incluso rozar los 2 millones de kilos, valor que se pudo concretar en las fechas finales de la vendimia de 2021, que finalmente se pudo completar con algo menos de 2,1 millones de kilos. Se mejorará con creces a 2020, cuando apenas hubo 1,4 millones de kilos.

3 euros por kilo

La práctica totalidad de la producción se contempla que sea asumida por las bodegas, toda vez que apenas cuentan estas entidades con vino de anteriores campañas. Y con el compromiso general de pagarse por encima de campañas precedentes.

Muchos viticultores han recibido propuestas para vender cada kilo de fruta a 3 euros. Y hay quien incluso ha llegado a tratos para vender la uva a un precio incluso por encima del señalado, aspecto que está sirviendo a las bodegas para garantizarse un mínimo de material con el que producir vinos de la actual vendimia de 2022. Siendo generosos, al mercado irán saliendo en los próximos meses un máximo de entre 1,5 a 2 millones de botellas de vino de Lanzarote, por debajo en consecuencia de buena parte de las campañas precedentes.

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