Ratón de chocolate de 8 kilos de peso
La creación, basada en la tradición pascual, lleva la firma del maestro pastelero Ludovic Lamontagne, francés asentado en Arrecife
CANARIAS7
Arrecife
Martes, 12 de abril 2022, 23:17
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Cumpliendo con la tradición pascual, el maestro pastelero Ludovic Lamontagne ha elaborado estos días figuras de chocolate, en varias texturas, en su obrador de Arrecife, en la calle Manolo Millares. Destaca el ratón de casi 8 kilos de peso, valorado en 240 euros.
El singular roedor se puede admirar en las neveras del establecimiento, con medidas para garantizar la temperatura propia para el buen mantenimiento del chocolate.
