Valleseco crea la primera Feria Regional de Sidras de Canarias

Este evento organizado por el departamento de Agricultura y Ganadería del Ayuntamiento de Valleseco que gestiona el edil José Luis Rodríguez cuenta con el apoyo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias.

Esta feria supone una oportunidad de primer orden para que empresarios y productores puedan ampliar su red de contactos y especializar sus sidras.

Para ello contarán con el enólogo José Antonio Norniella Sánchez, que lleva en la actualidad el asesoramiento a 42 sidrerías con Denominación de Origen de Sidra Asturiana.

Mientras, el público grancanario podrá disfrutar de las cualidades de la sidra y tener conocimiento de ellas en las diferentes actividades planificadas en la mañana del sábado en la plaza del pueblo.

Entre las principales actividades que se desarrollarán en la Feria Regional de Sidras de Canarias destacan la toma de contacto que van a recibir las diferentes sidrerías del municipio por parte de José Antonio Norniella Sánchez, El Valle Secreto, Niebla, El Lagar de Valleseco, La Ruin, Tuscany y Viñático.

Esta última bodega se suma al proyecto asesorando individualmente a cada sidrero y sidrera para mejorar y producir mejores caldos durante la mañana del viernes.

Por su parte, el sábado 27, la población de la isla tiene una increíble oportunidad de descubrir las mejores sidras premiadas a nivel nacional e internacional que se cultivan en Valleseco y disfrutar de las mejores sidras asturianas con Denominación de Origen.

A partir de las 10.00 de la mañana la plaza de San Vicente Ferrer, en el mismo casco, acogerá la realización de diversas actividades vinculadas al mundo de la sidra.

El enólogo José Antonio Norniella Sánchez llevará a cabo cuatro catas, de 30 personas cada una, conociendo sus características y cualidades.

De forma paralela se han organizado degustaciones, venta de sidras, música en directo, entre otras acciones.

El edil José Luis Rodríguez destacó que la Feria Regional de Sidras de Canarias «es una oportunidad para conocer de primera mano el trabajo que realizan las sidrerías del municipio».