Valleseco abandera la creación de la marca Sidra de Canarias
El Ayuntamiento y las marcas vallesequenses El Valle Secreto, Niebla, El Lagar de Valleseco, La Ruin y Tuscany trabajan en el proyecto común
CANARIAS7
Valleseco
Martes, 11 de abril 2023, 14:11
El Encuentro de Productores de Sidra de Canarias sirvió recientemente para poner en valor la calidad y el trabajo desarrollado por las marcas vallesequenses El Valle Secreto, Niebla, El Lagar de Valleseco, La Ruin y Tuscany.
Representantes del sector de la sidra en el municipio de Valleseco, acompañados por el teniente de alcalde, José Luis Rodríguez Quintana, participó en Tenerife en el encuentro impulsado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias.
El principal objetivo fue analizar la situación actual y las oportunidades de crecimiento del sector, así como estudiar la viabilidad de crear una marca de garantía que englobe a todos los elaboradores de sidra canaria.
En esta línea, Rodríguez asegura que «las jornadas han sido fructíferas, hemos conocido a todo el sector de Canarias. En principio hemos estado confrontando ideas, haciendo de la jornada un encuentro a futuro«.
Pero sobre todo, señaló Rodríguez, «hemos sacado en claro que el sector canario se tiene que colectivizar, tiene que sacar una marca colectiva».
Aprovechando esta coyuntura, el Ayuntamiento de Valleseco «ha lanzado la opción de ser la punta de lanza para crear la marca municipal Sidra de Valleseco y potenciar e impulsar la marca colectiva Sidra de Canarias, homogeneizando así un producto único y singular».
Por su parte, Belén María Rodríguez Pérez, de Bodega FRP, añadía que «hemos puesto sobre la mesa factores importantes que atañen a la comercialización y a la producción de sidra y del que podemos sacar buenas oportunidades si nos asociamos, si buscamos puntos en común para ser más fuertes de cara a otras regiones productoras de sidra en España y el resto del mundo».
