Aníbal Santana recordó sus inicios en la comida para celebrar el aniversario.Cober
El Pote celebra 45 años de su famosa tertulia
Histórica ·
La mesa de los jueves en el icónico restaurante se reunió este jueves para, con emoción, festejar un acontecimiento único que permanece intacto, donde la gastronomía y el debate van de la mano siempre desde la amistad y el respeto
Una mezcla entre la emoción, el orgullo y la nostalgia experimentaba este jueves Aníbal Santana, de El Pote, al recordar los inicios de una tertulia que se ha convertido, por méritos propios, en historia de Las Palmas de Gran Canaria. «Parece que fue ayer cuando Juan Armas, Rafael González y el que suscribe, tomamos la decisión de vernos un día a la semana para comer y comentar la vida», relataba Santana, que recordó como pronto «aquel trío se vio desbordado por la incorporación de más integrantes: Murli, Antonio González, Federico Inchausti, Juan Alfonso Cabello, Pascual Bandrés, Pepe Medina, Vicente Llorca, y un larguísimo etcétera que puede haber abarcado en estos 45 años a más de 150 comensales en las distintas épocas».
Aníbal, que como cada jueves -o miércoles, si el jueves es festivo- ejerció de anfitrión en la mesa de El Pote destinada a la tertulia, estuvo rodeado de unas treinta personas, «feliz, porque debemos ser una de las tertulias más longevas de este país, además de por encontrarme con gente que ya no venía con tanta asidui dad, y sobre todo feliz por seguir aquí, jueves tras jueves».
Aníbal desgranó algunos de los secretos de la mesa de los jueves, explicando los motivos por los que la tertulia cuenta con tan buena salud. «Era y sigue siendo una mesa de amigos, por lo que cualquier interés económico, social o político personal quedaba descartado. Además, respeto a todas las opiniones, aunque eso no significaba que los debates no fueran muy acalorados, cerrando a veces a altas horas de la madrugada; éramos jóvenes y podíamos», ironizaba Santana.
Otro de los puntos clave para entender la larga trayectoria de la mesa de los jueves , es que «siempre se ha tratado de una tertulia muy heterogénea. Desde empresarios, abogados o periodistas, hasta artistas, notarios, políticos y profesionales de muchas disciplinas.
Además, se ha celebrado y lo sigue haciendo en un único sitio, El Pote, por lo que el que ha querido asistir sabe que cada jueves hay alguien dispuesto a comer y debatir». ¿Y de qué se habla en estas tertulias? Pues más bien, la cuestión sería de qué no se habla. A este respecto, Santana apunta que «muy pocas veces se ha traído un tema cerrado. Lo mismo se ha hablado de la UD Las Palmas que de la Virgen del Pino, además de temas políticos o filosóficos. Tratamos todos los temas de actualidad con pasión y respeto. Últimamente, por ejemplo, hemos estado debatiendo sobre la amnistía o las elecciones, dos temas de máxima actualidad».
Todo ello, es evidente , alrededor de un buen almuerzo, y para eso El Pote es un lugar perfecto. «Dos cosas son importantes: comer bien y tertuliar hasta que nos cansemos». Y ahí siguen, arreglando el mundo cada semana.
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