Feria del queso de cabra en Antigua, hasta el 11

Este viernes arranca la primera feria del queso de cabra que organiza el Ayuntamiento de Antigua, con decenas de puestos en la plaza. Durará hasta el domingo. Hay previstas actuaciones musicales en las tres fechas, así como demostraciones culinarias y talleres de elaboración.

Cabe resaltar que por parte municipal se ha elaborado una campaña de promoción de la feria, a través de redes sociales y con anuncios en medios diversos.

Se trata de «una feria del queso del sector profesional en el que poner en valor del queso de cabra, su calidad y excelencia, ampliamente reconocida, enfocada no sólo a su venta sino a reivindicarlo como sello de identidad, tras el cual son numerosas las tradiciones, las generaciones familiares, ganaderías y lecherías que precisan de nuestro respaldo«, según el alcalde, Matías Peña García.

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