El biotecnólogo grancanario Pablo Sosa recibe el premio a mejor inventor
El joven impulsó, junto a Pilar Granado y Luis Chimeno, unas etiquetas inteligentes para evitar el desperdicio de comida: «Nuestra solución puede cambiar el mundo»
El público ha reconocido al biotecnólogo grancanario Pablo Sosa, y a sus colegas Pilar Granado y Luis Chimeno, con el Premio Jóvenes Inventores 2025. La idea de este equipo, unas etiquetas inteligentes que informan sobre el estado de los alimentos para evitar el desperdicio, recibió el mayor número de votos por la vía online.
Publicidad
La Oficina Europea de Patentes (OEP), que organizó el acto de entrega de estos galardones en Islandia, informa en un comunicado que Sosa, Granado y Chimeno forman parte de los diez ganadores de esta edición, que reciben 5.000 euros cada uno. Los tres inventores españoles percibirán 5.000 euros adicionales gracias al voto del público.
Estas etiquetas inteligentes fueron destacadas también por promover la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en toda la cadena de suministro.
Los jóvenes aseguran que el reconocimiento «supone un impulso motivacional», ya que demuestra que van «por el buen camino» y que la solución que ofrecen «realmente puede cambiar el mundo, dando un paso positivo hacia una cadena de suministro más sostenible y segura».
Lo cierto es que solo en la Unión Europea se tiran a la basura más de 59 millones de toneladas de alimento al año, muchas veces por la incertidumbre sobre su estado. Las etiquetas diseñadas por el equipo español cambian de color en función de la frescura del producto: de transparente (fresco) a negro (mal estado) y lo hacen en base al crecimiento bacteriano.
Sosa, Granado y Chimeno impulsaron en 2019 la empresa Oscillum para dar salida a su invento, pero el negocio ha ido creciendo con la oferta de soluciones de embalaje tanto inteligentes como activos. «Desde 2023 colaboramos con un prestigioso centro de investigación español especializado en envases. Ya no solo monitorizamos lo que ocurre con el producto, sino que también podemos influir en él», especifican.
Publicidad
El Premio Jóvenes Inventores reconoce a jóvenes innovadores de todo el mundo, de 30 años o menos, que utilizan la tecnología para afrontar los grandes desafíos globales planteados por los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas.
Regístrate de forma gratuita
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión