Especial gastronomía canaria
Celebra el Día de Canarias preparando alguna de las recetas más sabrosas de nuestra gastronomía
Un rico puchero, un caldo de papas, una ropa vieja o unas judías a la vinagreta son un estupendo pretexto para celebrar nuestro día con los sabores que nos identifican
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La gastronomía canaria es patrimonio de nuestra cultura y nuestra historia, así que, entrar en la cocina para celebrar el día de todos los canarios y preparar alguna de las recetas que nos identifican, supone mantener vivo el legado que generaciones anteriores nos dejaron en generosa y sabrosa herencia.
Platos de elaboración sencilla, ingredientes básicos y técnicas libres de sofisticaciones que nos llevan de paseo desde la costa hasta las cumbres, poniendo en valor lo que da de sí nuestra bendita tierra canaria y a las manos que, día tras día se ocupan y preocupan, con mucho esfuerzo, de que sus frutos lleguen hasta nuestra mesa y nuestra despensa.
Feliz Día de Canarias.
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