Vino, queso y miel en Santa Brígida

La XIII Feria regional de Vino, Queso y Miel se desarrolló este fin de semana en la Villa de Santa Brígida. El Recinto Ferial se instaló en el aparcamiento del casco urbano, con 55 stands que ofrecieron degustaciones de platos elaborados con baifo, cabrito y cordero.

En la feria participaron 91 marcas, lo mejor de la producción de estos productos tan vinculados a las raíces más identitarias de la gastronomía canaria (25 expositores de vino, 49 de queso y 7 de miel), además de 10 productos invitados, como bombones, sal, encurtidos, quesadillas, deshidratados y licores provenientes de zonas vinculadas a la Reserva de la Biosfera de Canarias.

El evento tuvo como objetivo celebrar los sabores locales y promover la cultura gastronómica autóctona, congregando a muchísimo público durante la jornada del sábado y la de ayer domingo en Santa Brígida.

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