«Hay que estar muy orgullosos de ser canarios siempre»

Maria Luisa vive con ilusión y ganas este 30 de mayo. Esta jubilada nacida en Las Palmas de Gran Canaria celebra este día con seres queridos. «Suelo comer comida canaria a menudo, pero el Día de Canarias no puede faltar en mi mesa algo típico, como el gofio escaldado con agua de pescado salado, porque es mi comida favorita», comentó María Luisa.

La comida que más le gusta ya está clara y muchos coincidirán con ella, pero la palabra favorita de esta palmense es «chacho o mi niño».

María Luisa, que acaba de llegar de un viaje de Francia reconoce que lo que más echó de menos en este país es el clima que hay en Canarias, puesto que es una de las cosas que más le gustan de esta tierra. «Vine esta semana de Francia y el contraste del tiempo que hace aquí y allá es tremendo, estaba deseando volver para poder tumbarme al sol y que me dé en la cara. Eso es un placer».

Este 30 de mayo Canarias celebra su 40 aniversario. 40 años de lucha, de orgullo y de añoranza porque nuestra tierra avance. «Canarias es maravillosa, estoy muy orgullosa de pertenecer a este archipiélago porque hay que estar orgullosos de ser canarios siempre, con sus cosas buenas y las no tan buenas también. Pero hay que decirlo con la boca llena».

Esta jornada de celebración significa un «momento importante para todos porque es el día regional de nuestras islas, es un momento increíble en el que tenemos que dejar de lado todo lo negativo y pensar que esta tierra se merece que la festejemos haciendo honor a lo bonita que es».

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