El cabildo reúne el mejor ganado de Gran Canaria

La Granja Experimental del Cabildo en Arucas acoge hoy y mañana este evento organizado para fomentar las razas autóctonas y transmitir los valores y tradiciones de Gran Canaria como las trasquiladas, la doma equina, la trilla, el arrastre y el salto del pastor, todo ello aderezado con las actuaciones de grupos folclóricos.

Al menos 930 ejemplares participan en el concurso, entre ellos 350 caprinos, 250 ovinos, 248 vacunos y seis porcinos, que podrán ser admirados durante las dos jornadas, mientras que la oportunidad única de contemplar los 35 equinos entre mulos y burros, y los 40 perros de razas autóctonas queda reservada para el domingo.

En total serán entregados 118 premios por valor de 19.000 euros, de los cuales 60 recibirán también un trofeo al ser ganador de primeros, segundos y premio único. Los galardones van destinados, en diversas modalidades, al vacuno del país, frisón y extranjero no frisón, al caprino majorero y al ovino canario, burros y mulos, además de recompensar el rendimiento lácteo caprino, a las cartas genealógicas de caprino y ovino, y a las asociaciones caninas.

Y además habrá un bono guagua sufragado por el Cabildo para ir y venir por solo dos euros, un servicio que el año pasado ya usaron más de 5.000 personas, apuntó el consejero de Transportes, Juan Francisco Trujillo, quien recomendó su uso porque este encuentro goza cada año de mayor éxito y, aunque habrá disponibles en torno a 2.000 plazas de aparcamiento, la afluencia del pasado año ya superó las 30.000 personas, de modo que quien quiera evitar las lógicas retenciones que se producirán en algunos momentos, lo recomendable ir en guagua.

El público que cada año abarrota las instalaciones de la Granja para disfrutar de los animales demanda cada vez más información de las razas y características de los ejemplares que participan en el evento. Por este motivo, el Cabildo ha decidido este año organizar ocho visitas guiadas -seis el sábado y dos el domingo-, por las zonas donde estará el ganado para que un experto ofrezca detalles de las aptitudes de los animales y sus aspectos morfológicos.

Aunque los animales son los protagonistas indiscutibles del evento, el resto de productos y actividades también resaltarán por su variedad. A lo largo de las dos jornadas habrá catas de vino, queso, miel y aceite, además de casi 30 puestos institucionales como el del Cabildo, que mostrará productos de la tierra y degustaciones de las exquisiteces de las catas, además del manjar del cochino negro canario o de carne en el expositor del Matadero de Gran Canaria.

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