Altos de Guía, ruta de ensueño

Si quiere introducirse en un paisaje único, con unas vistas de ensueño y entrar en contacto con el mundo rural, los Altos de Guía es una buena opción. Partiendo desde Montaña Alta y siguiendo la ruta de la popular carrera Entre Cortijos, que une territorios de medianías de los municipios de Santa María de Guía, Moya, Gáldar y Artenara, descubrirá lugares únicos, que incluso con su vehículo le maravillará. Las medianías del noroeste insular esconden un mundo de ricas tradiciones, que pervive de forma precaria, gracias a la insistente labor ganadera de algunas familias que se resisten a cambiar su tradicional modelo de vida. El ganado pastando, el Teide de fondo, los cortijos y el área geográfica de la denominación de origen Queso de flor de Guía son descubrimientos de una zona de un enorme valor que sorprenderá al visitante por su contraste y su gran verdor, dependiendo de la época del año.

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