Ausolan y Plátano de Canarias renuevan su alianza para fomentar la fruta producida en España en los comedores escolares

Plátano de Canarias y Ausolan han renovado, un año más, su compromiso con la promoción de la alimentación saludable y el consumo de fruta de origen nacional en los entornos escolares.

Así, durante el curso 2025-2026, más de 1.700 centros contarán, semanalmente, con Plátano de Canarias IGP en su menú de mediodía. Un producto con estándares europeos de responsabilidad social, sostenibilidad y calidad que, gracias a su sabor, mejora la aceptación de los menores a la fruta.

Tal y como ha señalado Mikel Olarte, director de marketing de Ausolan, «entendemos el comedor como una extensión de la educación que reciben en casa y en el aula. Con iniciativas como esta, ayudamos a que los más pequeños aprendan a valorar la fruta, su origen y el esfuerzo que hay detrás de cada alimento.»

Por su parte, Sergio Cáceres, gerente y director de marketing de ASPROCAN, ha señalado que «para nosotros, es fundamental que los niños y niñas tengan acceso a Plátano de Canarias en todos los ámbitos de su vida cotidiana, también en el escolar. Esta alianza «nos permite avanzar en ese objetivo, y hacerlo de la mano de empresas que comparten nuestro compromiso con la alimentación saludable y con la promoción de productos que aportan un valor añadido en seguridad y valores» añade.

Esta iniciativa se logra gracias a la implicación de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias (ASPROCAN) y la colaboración de empresas de maduración de plátano como Frutas Iru-Eurobanan, Mercamusa y Hermanos Fernández López, que aseguran la logística, estabilidad, y calidad del producto en destino.

Además, en el marco del Proyecto Educativo de Ausolan, alumnos de entre 8 y 12 años de más de 60 colegios de Madrid, País Vasco, Navarra y Asturias participarán en la campaña «Actívate con Plátano de Canarias» con actividades físicas en los patios escolares durante el mediodía, promoviendo hábitos saludables y el consumo de frutas.

Ausolan es un grupo empresarial de capital 100% nacional líder en servicios de restauración y limpieza integral a colectividades. Con más de 55 años de historia, ha integrado diferentes proyectos locales, preservando la cercanía al cliente y el respeto a las costumbres de cada lugar.

El valor de Ausolan radica en su proyecto socio-empresarial que, inspirado en los valores cooperativos, promueve el desarrollo y la participación de quienes forman parte de él, generando ilusión y compromiso.

Con una plantilla de más de 11.000 personas, sirve diariamente más de 260.000 menús, cuenta con más de 2.300 clientes, y en 2022 alcanzó un volumen de facturación de 250 millones de euros.

Plátano de Canarias lo conforman miles de pequeños agricultores canarios (representados en su 100% por ASPROCAN, la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias) que cultivan artesanalmente y exportan el plátano desde 1880. Reconocido como Indicación Geográfica Protegida (IGP) por la Unión Europea, el sello «Plátano de Canarias IGP» garantiza su singularidad y origen, y lo confirma como un producto de calidad con sabor, aroma y características únicas. Siendo la fruta más consumida en los hogares españoles, su labor ha permitido asociarse en la mente de los consumidores a los valores de calidad, sostenibilidad, compromiso social y origen español.

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