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Siete de cada diez reacciones alérgicas a alimentos se producen fuera de casa

26/06/2018

Siete de cada diez reacciones alérgicas a alimentos se producen en comidas fuera de casa, por lo que los expertos subrayan la importancia de preguntar por los menús y los productos que se ingieren, y de leer detenidamente los ingredientes.

Siete de cada diez reacciones alérgicas a alimentos se producen en comidas fuera de casa, por lo que los expertos subrayan la importancia de preguntar por los menús y los productos que se ingieren, y de leer detenidamente los ingredientes. La Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) advierte en una nota de prensa de que los alérgicos deben extremar las precauciones en el verano, cuando los cambios de rutina y horarios pueden provocar «un mayor descuido en el tratamiento».