En busca de la mejor pizza de Canarias

03/03/2019

El campeonato absoluto provincial de pizza 2019 comienza su andadura para encontrar la mejor pizza de Canarias. Las fases previas se celebrarán el 18 y 19 de marzo en la provincia de Las Palmas, y el 21 y 22 en la de Santa Cruz de Tenerife.

En el mismo pueden participar todos los pizzeros y pizzeras que, perteneciente a cualquier asociación , lo hagan a titulo personal o representando una pizzería, que hayan cumplido los 18 años de edad, y sean residente en las Islas Canarias.

Los primeros 6 de cada provincia participarán en la final del Campeonato Absoluto de Canarias de Pizza Gran Premio Grupo Comit que tendrá lugar en Santa Cruz de Tenerife el 21 de mayo en el seno de la feria gastronómica GastroCanarias.

El ganador representará a las Islas Canarias en el Campeonato Mundial de Pizza 2020, que tendrá lugar en Parma (Italia).

1ª Fase previa Las Palmas de Gran Canaria

Gran Premio GrupoComit – HECANSA 18-19 Marzo 2019

Lugar: Escuela de Hosteleria de Canarias en Gran Canaria

50 concursantes

2ª Fase Previa Santa Cruz de Tenerife

Gran Premio GrupoComit – HECANSA 21-22 Marzo 2019

Lugar: Escuela de Hosteleria De Canarias en Santa Cruz de Tenerife

50 concursantes

Final de el 2º Campeonato absoluto de canarias de pizza valido por el campeonato del mundo 2020

Gran Premio GrupoComit- 21 Mayo 2019

Lugar: Recinto Ferial Santa Cruz de Tenerife en seno a GastroCanarias

12 concursantes