Dos chefs que brillan con luz propia

20/12/2019

Gran Canaria ha recibido con enorme alegría la consecusión de dos estrellas Michelin en la edición 2020 para España y Portugal de esta prestigiosa guía gastronómica. Los restaurantes La Aquarela y Los Guayres, ambos en Mogán, brillan con el trabajo que realizan sus chefs, Germán Ortega y Alexis Álvarez, respectivamente.

El sector de la restauración ha sufrido en los últimos años un cambio en Gran Canaria. Varios chefs han cuidado mucho el producto y han trabajado muy duro para que sus restaurantes alcancen un estatus importante en la gastronomía.

Lea el reportaje íntegro este sábado en la revista C7