Un día para disfrutar en Valsequillo y degustar las mejores fresas de toda Canarias

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La mejor fresa de Canarias estará mañana domingo, 8 de mayo, en el IV Día de la Fresa. En los últimos años Valsequillo ha recibido la visita de una multitud de grancanarios y turistas atraídos por un producto como la fresa. El Día de la Fresa es un acto organizado por el Ayuntamiento de Valsequillo, en colaboración con los freseros del municipio.

Ese día en el municipio se podrán degustar más de 800 kilos de fresas de manera gratuita. Fresas con nata, fresas con miel, helado, batidos, zumos, y dulces elaborados con fresa son algunos de los productos que serán repartidos.

Este año la novedad serán los cócteles con fresas, todos elaborados con fresa de Valsequillo regaladas por los cultivadores del municipio quiénes han resaltado la importancia de dar a conocer el producto de la tierra.

Además de las degustaciones habrá música y juegos infantiles y también se podrán realizar rutas guiadas a fincas de fresas donde podrán visitar in situ una explotación en producción integrada, y los sistemas de producción del cultivo, envasado, a la vez que disfrutan, del bello paisaje agrario municipal.

Una edición en la que se llevará a cabo un showcooking en el interior del Teatro Cronista Oficial Jacinto Suárez Martel donde los asistentes aprenderán a realizar diversas recetas con fresas a cargo de chefs profesionales, que darán a degustar estos platos.

Tampoco faltará este año el IV Concurso de Postres elaborados con fresa de Valsequillo. Un concurso al que cada año se presentan mas de una veintena de tartas y que edición tras edición, los participantes, van subiendo el nivel. Un concurso donde los ganadores se llevan un premio y un reconocimiento.

La finalidad de esta feria agraria de la fresa, es transmitir a la población local la importancia del consumo de los productos de la tierra, no solo para apoyar la economía insular, sino por que estamos elaborando un producto de excelente calidad, y que además es muy saludable.

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