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Manuel Jimémez: «La crisis engorda mucho más de lo que creemos»

Manuel Jimémez: «La crisis engorda mucho más de lo que creemos»

Jueves, 1 de enero 1970

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El doctor jiménez presentó este martes en el ámbito cultural de El corte InglÉs su libro ‘DIETA Flash’, que garantiza la pérdida de hasta 10 kilos de peso en un mes Proporcionando la dosis de proteínas indispensable al cuerpo.

El título de su libro Dieta Flash es bastante sugerente. ¿No cree? Sí, el título da a entender rapidez. También es verdad que los editores han buscado un nombre comercial. Es una dieta muy rápida porque se reduce muchísimo todo lo que engorda y se mantiene la dosis necesaria y suficiente de proteínas para el organismo. ¿No será uno de esos libros milagros que te garantizan perder muchos kilos en poco días? En absoluto. Dieta Flash no vende milagros ni dietas de moda, sino que es una guía de apoyo bajo supervisión médica. Es una dieta profesional. Para perder dos, tres o cinco kilos y estar bien en bikini se puede hacer cualquier tipo de dieta. No se trata de que tengas a un lado de la mesa el libro y al otro, un plato de comida (en alusión a la dieta Dukan). Se trata de que la dieta de adelgazamiento la dirija un especialista, que controle todas las necesidades nutricionales de la persona obesa. Explique qué es para usted una alimentación correcta y equilibrada. Hay que comer cinco veces al día, como hacían los campesinos del siglo pasado. ¿Por qué? Porque estamos sometidos a un estrés que nos hace segregar mucha insulina y se convierte en grasa que va a las cartucheras o a la barriga. La dieta está dirigida principalmente a personas obesas. ¿Conoce las cifras canarias? Estoy muy sensibilizado con la tal alta tasa de obesidad de las Islas. Sobre todo, la infantil que supera la media nacional. Mire, en mi opinión, y sin que siente precedente, estamos educando a los niños en Educación para la Ciudadanía y no somos capaces de enseñarles sobre nutrición que es mucho más importante. ¿La crisis engorda? Sí, engorda mucho más de lo que creemos. La crisis engorda porque invita a ingerir comida basura y barata como congelados y precocinados, comida llena de carbohidratos hidratos de carbono y de grasa. Y el 90% de la población mundial se alimenta de carbohidratos porque no puede pagar proteínas. ¿En qué consiste su método de adelgazamiento? Es una dieta profesional proteinadas que sirven para casos de obesidad, tanto si es moderada o extrema. Los resultados son fantásticos ya que permite adelgazar en un mes unos diez kilos a un hombre y entre seis y ocho kilos a una mujer, en mes y medio. Pilar, el caso más espectacular que he tenido este año, perdió 46 kilos en diez meses y medio, simplemente siguiendo la dieta bajo estricto control.

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