Hasta siempre, Platóniko

Quedan cuatro días antes del cierre definitivo de Platóniko, y despedir con todos los honores que merecen su pollo frito, de los mejores que existen en la isla y sus bocadillos, todos impresionantemente buenos.

Las despedidas, por lo general, saben amargas, pero tal y como anunciaron ayer en sus redes sociales, el calor que el público grancanario ha dejado en Koke y Airan está muy lejos de la tristeza. Ellos, que llegaron con una oferta gastronómica única y que vinieron a revolucionar conceptos, sabores y texturas, saben que, la mejor manera de decir hasta luego es esperando a todos sus «platónikers» antes de bajar la verja, el próximo día 15.

¿El futuro? ¿quién sabe? Lo que está claro es que la vocación y el saber hacer no tienen límites y, esperamos y casi estamos seguros de que, más pronto que tarde, nos volverán a sorprender.

Cuatro días, antes del cierre, para despedir a este local que, como pocos, consiguió que el público canario disfrutara chupándose los dedos y registrando sabores explosivos y texturas irresistibles que ya por siempre quedarán en la memoria.

Hasta siempre Platóniko, esperemos que pronto, volvamos a probarte.

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