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El Mercado de Guía tiene nueva fecha de inauguración, el próximo 22 de diciembre, según anunció ayer el alcalde del municipio, Pedro Rodríguez. No es la primera vez que lo hace, pero en esta ocasión todo apunta a que las instalaciones levantadas en un antiguo estanque de riego con valor etnográfico entrarán en servicio en las vísperas de la Nochebuena de 2021.
El nuevo Mercado, del que se puso la primera piedra en el año 2010, cuenta para su apertura próxima con los primeros 30 puestos de venta directa de frutas y verduras, quesos, carnicería, pescadería, productos gourmet, comidas preparadas, flores, mermeladas y herbolario, entre otras productos.
La oferta de restauración, de momento, se limitará a la cafetería y el restaurante que abrirán en la primera planta del inmueble situado junto al acceso a Guía por la autovía GC-2.
Finalmente, tras barajar distintas alternativas, el Ayuntamiento de Guía se hará cargo de la gestión del inmueble, aunque se auxiliará en diversas empresas para desarrollar ciertos servicios como los de mantenimiento y portería, limpieza, vigilancia y dinamización de un centro con vocación comarcal.
El Mercado de Guía se distribuye en cuatro plantas, una de ellas el sótano destinado a las cámaras frigoríficas y otra un semisótano para 70 plazas de aparcamientos y zona de carga y descarga. Es en la primera planta del edificio, a ras de calle, es donde se encuentran los puestos para la venta directa, la cafetería y el restaurante. La segunda está reservada para los puestos de gastromercado previstos en esta infraestructura.
El edificio suma una superficie construida total de más de 5.500 metros cuadrados, aprovecha en parte los muros de piedra del estanque que ha invadido y cuenta con una gran cubierta metálica que protege el conjunto arquitectónicos y que soporta los paneles de energía solar instalados en el mercado.
La inversión necesaria para hacer realidad el Mercado de Guía ha superado finalmente los 8 millones de euros, de los que el Cabildo ha puesto al menos 6 millones, ejecutándose en sucesivas fases desde la colocación de la primera piedra, en 2010, siendo alcalde del municipio Fernando Bañolas.
Con la inauguración, a la que asisitirá el presidente del Cabildo, Antonio Morales, la comarca Noroeste gana otro recinto ferial ya que en el interior del mercado quedan varios espacios libres aptos para vender artesanía, hacer degustaciones, organizar charlas y celebrar otras actividades de dinamización.
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