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El edil de Desarrollo Local, Pedro Quevedo, junto a uno de los vehículos. C7
La ciudad suma 9 'food trucks' a su oferta gastronómica

La ciudad suma 9 'food trucks' a su oferta gastronómica

Los vehículos estarán ubicados de forma rotatoria hasta final de junio en distintos puntos y cuentan con todas las medidas de seguridad

CANARIAS7

Las Palmas de Gran Canaria.

Miércoles, 31 de marzo 2021, 06:49

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El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria consolida su apuesta por el comercio local y la venta ambulante a través de la instalación y promoción de nueve 'food trucks' en distintos enclaves de la ciudad.

Así, hasta el final de mes de junio, los ciudadanos podrán comprar productos gastronómicos en nueve vehículos–tiendas que se encuentran repartidos por la capital grancanaria. Asimismo, el área municipal de Desarrollo Local está trabajando para ampliar la convocatoria de cara al segundo semestre de 2021.

El concejal de Desarrollo Local, Empleo y Turismo, Pedro Quevedo, explicó que «esta medida se enmarca en el objetivo de esta área de dinamizar las zonas comerciales y las áreas turísticas, a través del desarrollo de acciones que potencien el tejido comercial».

Quevedo añadió que «el sector de la venta ambulante contribuye al desarrollo y la dinamización de la economía, así como a la creación de empleo y a la promoción de la ciudad, además de ser una actividad que cuenta con una arraigada tradición en nuestro municipio».

Estos puestos deben ofrecer alimentos preparados utilizando productos frescos de proveedores locales, así como de empresas comprometidos con la economía social y solidaria. También pueden vender golosinas y roscas, aperitivos y bebidas, siempre que sean no alcohólicas. Los productos reúnen las condiciones técnico–sanitarias de elaboración, manipulación, empaquetado y presentación y las relativas a la higiene.

Los 'food trucks' tienen un horario de venta de 09.30 a 23.00 horas -dependiendo siempre de las distintas restricciones a la movilidad que dicten las autoridades- y están instalados en distintas zonas de la capital, asignándose las localizaciones de forma rotatoria para que los viandantes disfruten de distintas propuestas gastronómicas.

Estas ubicaciones son: la plaza Stagno (junto a las taquillas y en la terminal de Guaguas), el Auditorio Alfredo Kraus (detrás de la parada de guaguas), El Confital (al lado de la plaza de Pepe Limpiabotas), la Fuente Luminosa, la playa de La Laja (en la zona de las piscinas), la plaza de la Música, el parque de los Jardines de Buenavista, el parque de la Mayordomía, el parque del barranco de La Ballena, la plaza de Canarias y la plaza de Doramas.

Cada puesto de venta deberá ocupar un espacio máximo de 35 metros cuadrados y cumplir con una serie de medidas sanitarias dirigidas a garantizar la seguridad de los ciudadanos. Así, no se permiten aglomeraciones de más de 10 personas en ninguno de los puestos, no se pueden celebrar en ellos actividades que impliquen que los asistentes puedan cantar o gritar, fumar, tener contacto físico, compartir materiales o consumir alcohol.

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