Ganadores del concurso de cocineros en la Feria del Atún

Francisco Medina, chef del restaurante Khun Gran Bahía fue el ganador del primer Concurso de Cocineros, patrocinado por GMcash, que se celebró en Arguineguín, en el marco del 2ª Feria del Atún de Mogán, con su plato Albóndigas de atún con barbacoa de jengibre.

El segundo premio fue para Borja Marrero, chef del restaurante Texeda, con el plato Atún listado en dos texturas con alma de Tejeda.

La segunda edición de esta feria tenía como fin promocionar el consumo de los productos del mar en el municipio, así como para posicionar a Gran Canaria como destino turístico gastronómico.

Temas

• Pesca
• Mogán
• concurso
• Restauración
• Pescado