El 94 % de consumidores compran marcas blancas de alimentación

20/05/13 - El 94 % de los consumidores compra marcas blancas de alimentación y el 92,6 % señala al precio como argumento principal para elegir estos productos, según el último barómetro sectorial realizado por la consultora Grayling. En un comunicado, ha precisado que la encuesta recoge que el 98 % de los ...

La crisis provoca una caída del 2,7 % en las ventas de alimentación en 2012

08/05/13 - La segunda recesión económica -que ha situado la tasa de paro en el 25 % y ha reducido la capacidad adquisitiva- ha impactado en la industria de alimentación y bebidas, cuyas ventas han caído un 2,7 % en 2012; lo que ha supuesto la desaparición de 138 empresas y una reducción del 1,7 % del empleo. Son ...

Diseñan un nuevo utensilio con impresión 3D para elaborar bebidas granizadas

01/05/13 - El Instituto de Diseño y Fabricación (IDF) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) ha creado un nuevo utensilio para granizar bebidas congeladas, diseñado mediante impresión 3D, lo que ha permitido reducir costes en la fase de diseño al acortar plazos y facilitar la toma de decisiones. Creado ...