Recapitulando ...
Aquí van unas fotos del fin de semana en el Aula de la Naturaleza Laurisilva, que lleva ahora Laura, vicepresidenta de la Casa de Cataluña. Lo cierto es que no recuerdo cómo llegar, porque atravesé el norte de la Isla sobadita en una guagua. Pero creo que se sube por Arucas, luego a Firgas, el restaurante El Marchante y una subidita empinada y estrecha hasta unas bonitas puertas de hierro forjado como si fueran hojas. Si se continúa por esa carretera y se pasa el Aula, se llega a la zona recreativa de La Laguna de Valleseco. Preciosa y desconocida para mí, por cierto, hasta el sábado.
Ana y Laura, presidenta y vicepresidenta de la Casa de Cataluña en la Isla Redonda.
Álvar, intimando con un porrón.
Chocolate, el manjar de los dioses y el punto final perfecto a una calçotada perfecta.
Escalivada, butifarra y judías ... mangetas?
Clase práctica para comerse un calçot con propiedad.
Los calçots, los protagonistas de la fiesta.
Tres de los invitados: Matías, Jorge y yo misma.
Amiga y compañera de trabajo, Carmen Delia Aranda, en acción.
Comentarios
que pinta tiene eso!! y mas si se come en un sitio como ese, que le entra a uno mas apetito si cabe :)
Publicado por: RAPTOR | 2 de Abril 2007 a las 12:44 AM
Buenísima.
Son como puerros y se asan en las brasas, se pelan y se pasan por una salsa con almendras, ajo y tomate asado y otras cosas que no recuerdo.
Es entretenido, saludable y gustosito.
Y luego las judías, la butifarra, la escalivada, los profiteroles con chocolate caliente, ...
Salivo de pensarlo otra vez ;)
Publicado por: Angie | 2 de Abril 2007 a las 12:59 AM
Hola Angie: si que tiene buenísima pinta!ya los he probado alguna vez invitada por unas amigas catalanas en su casa. Por eso me gustaria saber algo más de la Casa de Cataluña. Mi amiga catalana vive aqui hace muchos años y queria poder contactar con ellas. Si puedes facilitarme algun dato... gracias de antemano
Publicado por: yolanda | 4 de Abril 2007 a las 12:57 PM
Yolanda: Le pasé tu correo a la presidenta, así que ella te enviará información. Que lo disfrutes y nos conozcamos en la próxima calçotada :)
Publicado por: Angie | 4 de Abril 2007 a las 02:27 PM